Mentre molta gente spende i lotti di soldi sui vini fini, fino a poco tempo fa non potreste dire generalmente lo stesso circa cioccolato - cioccolato gourmet non neppure. Tuttavia, con l'avvenimento di Chocolatiers high-end gradire Amadei, potete ora trovare il cioccolato a cui i termini come terroir ora sono applicati (un termine dal vino-mondo che è usato per descrivere i sapori ed i toni unici comunicati da una regione specifica). Amadei è un'azienda italiana istituita negli anni 90 di cui il cioccolato gourmet è ora in molta richiesta dai connoisseurs del cioccolato. Offrono le varietà specialmente sviluppate di cioccolato come Porcelana e Chuao che possono vendere per oltre $100 un la libbra! Per il vero chocoholic gourmet, i soldi sono oggetto e Amadei è definitivamente uno di ultimo cioccolato gourmet intorno, non ne esclude.
Ma che cosa se non desidero spendere che molto?
Per coloro che imbianca a tali prezzi, un'opzione gourmet meno costosa del cioccolato è Godiva naturalmente. Nel confronto, dato che in circa $70 potete ottenere una punta oltre due libbre di cioccolato scuro. Anche potreste desiderare esplorare altre opzioni quali Valrhona, Scharffen Berger e possibilmente i piccoli produttori locali se vi preoccupate pricipalmente del usando il cioccolato nella cottura. Per esempio, in Hawai ci è piantagione sull'isola grande denominata la fabbrica hawaiana originale del cioccolato che coltiva il relativo cioccolato localmente e lo produce all'interno del dichiarare!
Sono pigro - darmi i tartufi!